Kuinka Valmistaa Pata

Sisällysluettelo:

Kuinka Valmistaa Pata
Kuinka Valmistaa Pata

Video: Kuinka Valmistaa Pata

Video: Kuinka Valmistaa Pata
Video: Miten suhde Clintoniin oli pilata Monica Lewinskyn elämän? (Ja kuinka hän sai maineensa takaisin?) 2024, Maaliskuu
Anonim

Oikea pata on välttämättä valurauta. Juuri tästä saadaan aitoja Keski-Aasian ruokia, kuten pilaf tai shurpa. Mutta jotta voit nauttia heidän ainutlaatuisesta maustaan, sinun on valmistettava pata "työtä" varten.

Kuinka valmistaa pata
Kuinka valmistaa pata

Ohjeet

Vaihe 1

Ensin on poistettava moottoriöljy, jota valmistajat yleensä peittävät valurautakattilan. Pese se kaikilta puolilta lämpimällä vedellä ja laita se sitten tuleen hieman keskitasolla, jotta se syttyy. Ole valmis siihen, että pata alkaa tupakoida voimakkaasti. Siksi on parasta sytyttää se jossain luonnossa. Jos teet tämän asunnossa, kannattaa avata kaikki ikkunat, jotta naapurit eivät soita palomiehiä.

Vaihe 2

Kun savu liukenee, kaada kasviöljyä kattilaan - noin 400-700 millilitraa. Laske liekki sitten hieman pitämällä se hieman alle keskiarvon. Kattilan pitäisi lämmetä näin. niin että sen pinta muuttuu hieman punertavaksi. Sitten voit levittää öljyn sisäpinnalle. Tämä voidaan tehdä kääntämällä kattilaa hieman. Varo polttamasta itseäsi. Jos mahdollista, pidä kuumaa öljyä kattilan eri osissa, jotta se kalkkeutuu metallia kovemmin.

Vaihe 3

Kun olet tehnyt tämän työlän toimenpiteen, jätä pata jäähtymään. Tyhjennä sitten öljy ja tarkista, onko pata vielä kuuma. Jos se on kylmä, huuhtele se saippuattomalla vedellä ja pyyhi se puhtaalla liinalla. Se on käyttövalmis, voit alkaa valmistaa todellista uzbekistanilaista pilafia.

Suositeltava: